CUI­SINE AÉ­RIENNE

Vivre Côté Paris - - Le Sommaire - PAR Mar­tine Du­teil

Une cave re­con­si­dé­rée en cui­sine-salle-à-man­ger.

Épou­ser la sin­gu­la­ri­té d’un lieu aty­pique comme les murs voû­tés de cette cave re­con­si­dé­rée en cui­sine-salle à man­ger, ral­lier l’his­toire à la mo­der­ni­té en su­per­po­sant époques et ma­té­riaux, com­po­ser li­bre­ment un es­pace ou­vert à la convi­via­li­té, tel était l’en­jeu de ce pro­jet sur-me­sure.

Un pain de cam­pagne tran­ché, des planches à dé­cou­per en bois mas­sif, des plats qui at­tendent de pas­ser au four, une co­cotte prête à mi­jo­ter… Scène de vie aus­si sa­vou­reuse que quo­ti­dienne. Coeur de la mai­son, la cui­sine a l’ho­no­rable pou­voir de réunir. C’est bien ici que tout se des­sine, se dé­cide. S’il n’existe pas de re­cettes de convi­via­li­té, il y a ce­pen­dant une vo­lon­té de la rendre pos­sible. Dans cette cave tout en lon­gueur, on a ti­ré pro­fit de la pers­pec­tive en ins­tal­lant une ligne de meubles aé­riens, lé­gers et fonc­tion­nels. Par­fai­te­ment ajus­tés au mur mal­gré sa sur­face ir­ré­gu­lière, les élé­ments de cui­sine bul­thaup b3 suivent les contours de cette cave voû­tée. Là, où la cui­sine clas­sique est an­crée au sol, le prin­cipe du concept b3 rend le mur « ac­tif » lui confé­rant une mis­sion de point d’ap­pui. Il est en ef­fet pos­sible d’ac­cro­cher li­bre­ment au mur, meubles et pan­neaux ho­ri­zon­taux. Le mur fonc­tion­nel s’en­vi­sage comme un sque­lette d’acier fixé à la cloi­son en plu­sieurs points. À no­ter qu’il existe un large choix de pan­neaux amo­vibles en ver­sion stra­ti­fiée, ver­nie, mate, alu ano­di­sé, chêne, érable, ce­ri­sier, bam­bou… Le sys­tème bul­thaup b3 au­to­rise les élé­ments à sus­pendre mais aus­si à po­ser au sol. Il s’agit ici, d’une cui­sine bul­thaup b3 sus­pen­due avec pla­cage noyer ho­ri­zon­tal, cré­dence en alu­mi­nium na­tu­rel et plan de tra­vail en Inox bros­sé. Pour créer un contraste in­té­res­sant, une par­tie du mo­bi­lier pro­pose une fa­çade stra­ti­fiée dans une ver­sion blanc al­pin, à cô­té d’une cré­dence et d’un plan de tra­vail en Co­rian. L’en­semble se pro­longe par une grande table de tra­vail avec des jeux d’éclai­rages ins­tal­lés sous les meubles mais aus­si fixés aux cré­dences.

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