Expérience étoilée Le Mandarin Oriental

L’idée : le bistrot chic Camélia, griffé Patrick Jouin et Sanjit Manku, joue la carte du bien-ètre : palette de couleurs apaisantes, matières délicates, ouvert sur un patio verdoyant… Le principe ? Prendre son temps pour déguster un petit-déjeuner riche en vitamines et antioxydants, élaboré par Thierry Marx en collaboration avec la naturopathe Liliane Isra‘l. Le petit-déjeuner : alliant équilibre et gourmandise, le petit-déjeuner “Delight” se compose de plusieurs mets á déguster dans un ordre précis et dans un temps imparti pour que les effets soient des plus bénéfiques ; potion détoxifiante, citron jaune et vert, badiane, gingembre et Badoit suivie d’un jus de grenade, d’un verre de lait d’amande, et d’un smoothie á la mangue ; fruits secs, fromage blanc á 0 %, puis salade de fruits, saumon fumé, blinis á l’épeautre, dés de tofu et bâtonnets de petits légumes croquants. Ë partir de 48 €. 251, rue Saint-HonorŽ, 75001. TŽl. 01 70 98 78 88 et mandarinoriental.fr