Le repère

The Bombardier Ë noter : Entre 10€ et 18€ le plat, 15 € pour l’English Breakfast. Ouvert tous les jours de 12 h 30 à 2 h 30 du matin. 2, place du Panthéon, 75005. Tél. 01 43 54 79 22 et bombardierpub.fr Willi’s Wine Bar L’histoire : Willi ? Willi était un chien, disparu il y a maintenant fort longtemps – c’était au siècle dernier ! –, mais qui a laissé son empreinte sur l’enseigne de ce bar à vin comme on n’en fait peu sur la place. Depuis 1980, la passion pour les vins de la vallée du Rh™ne ne s’est jamais démentie chez Mark Williamson, qui peut maintenant revendiquer son statut de parrain de la Britsh Connection parisienne. L’ambiance : outre la salle c’est au bar que l’âme du lieu s’exprime pleinement ; c’est là que les verres s’entrechoquent, que les discussions fusionnent et que les clients refont le monde. Les plats : ici on peut se ravitailler de généreuses planches de fromages ou de charcuteries. Ë noter : en after work ou en all the night, le Willi’s assure la Wine Party, tant que les clients apprécient le bon vin. Menu de 19,90 € à 36 €. Ouvert du lundi au samedi, de 12 h à minuit. 13, rue des Petits Champs, 75001. Tél. 01 42 61 05 09 et williswinebar.com Albion Ë noter : L’ambiance : Menu entrée-plat ou plat-dessert 28 €, menu entrée-plat-dessert 34 €. Fermé samedi et dimanche. 80, rue du Faubourg-Poissonnière, 75010. Tél. 01 42 46 02 44.