POINTS CHAUDS

Gros plan sur ces tables à induction ventilées, zones de cuisson modulables et autres fours multifonctions connectés, qui s’engagent dans une maîtrise au plus juste de la chaleur afin de préserver la saveur et les vertus nutritionnelles de chaque mets.

1. Table « KMI 9850 » ventilée, aspiration de 530 à 620 m3/h. 13 niveaux de cuissons et 4 zones extensibles. 5080 €. Küppersbusch. 2. Plaque « Virtual Flame », 3 foyers avec zone modulable Flexzone +. À partir de 950 €. Samsung. 3. Table « KHIVF 90000 », hotte intégrée 4 vitesses. 4 zones d’induction dont 2 combinables. 2925 €. KitchenAid. 4. Four encastrable « Dual Cook Flex », deux espaces de cuisson séparés, Twin Convection. À partir de 850 €. Samsung. 5. Four vapeur XL multi-fonctions « DGC 6600 », MultiSteam. 3509 €. Four multifonctions « H 860 BP ». 3509 €. Miele. 6. Table « HoriZone Play » multi-usages. À partir de 850 €. Four pyrolyse « DOP7785A ». 73 L. 1200 €. Four micro-ondes combiné « DKC7340A ». 40 L. 799 €. De Dietrich. 7. Four électrique pyrolyse encastrable « Série M », ouverture de porte Push-Pull. 125 L. 7620 €. Wolf. 8. Piano de cuisson « Sully 2200 » en émail, 4 feux vifs gaz et plaque coupe-feu, fours électrique et gaz. 15 380 €. Lacanche.