A butty

A "butty" est un sandwich originaire du nord de l'Angleterre. Il est constitué de grosses tranches de pain de mie blanc entre lesquelles se trouve un

"filling" (garniture) consistant. a bacon butty sandwich au bacon a jam butty sandwich à la confiture a chip butty sandwich aux frites (et oui!) ... loin des "salmon and cucumber sandwiches" (saumon et concombre entre de fines tranches de pain bis) que l'on sert dans les "garden parties" ou à Buckingham Palace.