Lle­ga la ham­bur­gue­sa de gu­sa­nos

Vocable (Espagnol) - - Société -

“Tie­ne un olor co­mo a nue­ces. Pe­ro, al pro­bar­lo, cuan­do le das un bo­ca­do, re­cuer­da a otros sa­bo­res que tam­bién co­no­ce­mos, pe­ro no se pue­de com­pa­rar exac­ta­men­te con uno”. Ba­ris Özel des­cri­be las sen­sa­cio­nes que de­ja en el pa­la­dar la Bux Bur­guer, la ham­bur­gue­sa he­cha a ba­se de in­sec­tos que ha crea­do jun­to a otro jo­ven ale­mán, Max Krä­mer. A pri­me­ra vis­ta pa­re­ce una ham­bur­gue­sa nor­mal y co­rrien­te, de las que nos po­dría­mos en­con­trar en cual­quier McDo­nald’s o Bur­ger King. Pe­ro pa­ra na­da, pues los in­gre­dien­tes prin­ci­pa­les de es­ta ham­bur­gue­sa son gu­sa­nos de bú­fa­lo, jun­to a gui­san­tes y es­pe­cias.

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