Les boissons

Los bizcochos borrachos (équivalent au baba au rhum) o simplemente conocidos como “borracho” son oriundos de las provincias de Cuenca y Guadalajara, pero se encuentran en toda España, así como en Argentina, cuya versión suele llevar dulce de leche y plátano. Suelen utilizarse varios tipos de licores, pero los más populares son el ron, el brandy y el whisky, aunque también se suelen utilizar otros menos fuertes, como el cointreau o el vino blanco dulce.