Ingredientes

(para 4 personas)

- 4 lomos de bacalao en su punto de sal

- 1 vaso de aceite de oliva virgen extra

- 6 dientes de ajo

- 2 guindillas el lomo de bacalao le dos de morue (cabillaud) / en de su punto de sal salé à point / un vaso de aceite de oliva virgen extra un verre d'huile d'olive vierge extra / el diente de ajo la gousse d'ail / la guindilla le piment rouge.