LE FREE­kEH

VOGUE Hommes International - - Vogue Hommes Agenda - LES GRAINES DE CHANVRE

La ga­ran­tie de se faire lit­té­ra­le­ment du sang neuf : sa mo­lé­cule est sem­blable, à un atome près, à celle de l’hé­mo­glo­bine. À adop­ter sous forme de gé­lules ou de concen­tré à di­luer dans l’eau pour s’as­su­rer, à la longue, un nombre de glo­bules rouges dé­mul­ti­plié, un foie pu­ri­fié et une meilleure ca­pa­ci­té à ci­ca­tri­ser. Cé­réale hy­per–an­ti­oxy­dante ve­nue du Moyen–Orient, ce blé dur est ré­col­té avant ma­tu­ri­té, grillé à la flamme pour stop­per la ger­mi­na­tion, puis sé­ché au so­leil. Avec un taux de fibres quatre fois su­pé­rieur à ce­lui du riz com­plet, un in­dice gly­cé­mique ridiculement bas et une te­neur éle­vée en cal­cium, po­tas­sium, fer et zinc, il re­lègue riz et pâtes au pla­card.

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