Double événement au Fort des Rousses
Samedi16mars, le Fort des Rousses accueillera la première étape du championnat de France des dégustateurs de vins organisé par la Revue du vin de France et piloté par Philippe deCantenac.
Pour cette grande première dans le Haut-Jura, qui se déroulera en matinée, plus de 150 meilleurs dégustateurs français, luxembourgeois et belges seront présents pour une épreuve très délicate. En effet, c’est à l’aveugle qu’ils devront déguster six rouges et six blancs, pour déterminer le cépage principal, son appellation, son producteur et son appellation.
Les six meilleures équipes seront qualifiées pour la grande finale nationale qui se déroulera en juin prochain à Châteauneuf-du-Pape.
L’après-midi, les dégustateurs présents pourront participer à 17h30 à une visite du Fort, qui se terminera par une dégustation de comté d’exception accompagné d’un grand vin du Jura.
Une fondue gourmande au profit de la lutte contre le cancer
La journée se poursuivra par l’organisation d’une fondue gourmande Juraflore dans le cadre d’une collaboration entre les fromageries Arnaud et la Chambre de commerce et d’industrie du Jura au profit de la lutte contre le cancer.
Cette grande fondue se déroulera en salle d’honneur du Fort des Rousses à 19h, en présence de Vincent Ferniot, chroniqueur culinaire. Les participants à la fondue pourront découvrir cinq grands vins de France, ainsi qu’un dessert géant surprise.
Le prix de la soirée sera de 75 € par personne pour la seule fondue ou de 85 € pour la fondue et la visite, sachant que 60 € de chaque repas seront reversés à la lutte contre le cancer.
Le nombre de convives est limité à 239 personnes.
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