Florentine, les fleuristes passent la main
Après 35 ans d’une belle fidélité à Saint-Claude et à ses habitants, Florentine le magasin de fleurs du 25 de la rue du Pré va changer de visages.
L’heure de s’arrêter avant de faner ? Carole et Patrice Guiader mettent en effet un terme à leur métier de fleuristes en cette fin mars 2024, et vont profiter d’une belle retraite, bien méritée et de certains moments peu vécus.
Un vrai changement de vie, pour ces deux natifs de Normandie, originaires de Honfleur pour Madame, et Falaise pour Monsieur, débarqués dans le Haut- Jura en 1989.
Et comme le chantait Brel, oui « ils ont vu Honfleur » , pendant un certain temps de leur vie, mais n’y sont pas restés : « car trop de monde, trop d’Anglais, plein de Parisiens évidemment » , lâche Patrice.
Carole, après un apprentissage débuté à l’âge de 16 ans, embrasse la carrière de fleuriste dans cette ville chez un couple de patrons. Des patrons qui ont su lui être fidèles puisque, à l’ouverture de leur magasin à Saint-Claude, ils ont fait le déplacement jusqu’à Saint- Claude pour assister à l’inauguration le 1er février 1989.
Quant à Patrice, il officiait derrière les fourneaux dans
Une autre vie commence pour Carole et Patrice Guiader.
la restauration normande comme chef de cuisine. Et se pose alors inévitablement la question, pour les fleurs, le Jura et SaintClaude. Et donc une nouvelle vie ailleurs.
Des Normands adoptés par les Sanclaudiens
Et leur débarquement à SaintClaude ne fut rien d’un hasard. Comme le précise Patrice, « nous avions envie d’indépendance professionnelle et il a fallu donc choisir entre les deux métiers que l’on exerçait, les fleurs et la cuisine, et on voulait quitter la région. »
C’est ainsi qu’en cherchant un nouvel endroit où s’installer, le couple tombe sur l’annonce d’une reprise d’activité à SaintClaude, chez Sigaux. « On s’est renseigné, on est venu voir et on a dit oui, ce que l’on n’a jamais regretté » , continue Patrice.
Un binôme bien rodé
« Dans le travail, on s’est réparti les tâches, explique Carole, Patrice pour les livraisons et les approvisionnements et moi plutôt au magasin au contact direct avec les clients. De plus, les Sanclaudiens ont toujours été très gentils avec nous et très conviviaux, et certains nous ont fait connaître au départ plein de gens, avec ainsi une intégration rapide. »
Après 35 ans dans le HautJura, est-il l’heure de rentrer en Normandie ? Non. « Notre retraite, nous allons la passer à Saint-Claude où l’on habite, et continuer dans notre passion pour les vieilles voitures, et des voyages, que Patrice organise déjà pour des amis. » Le virage est déjà bien anticipé.