Les agriculteurs ouvrent leurs portes…
Samedi 4 et dimanche 5 juin, Les Moulins de Perrine et La Ferme de la Cabriole proposent une série d’animations dans le cadre des portes ouvertes du réseau Bienvenue à la ferme.
COMME CHAQUE année, plusieurs agriculteurs du réseau Bienvenue à la ferme invitent le grand public à venir découvrir le fonctionnement de leur exploitation. Pour cela, ils ouvrent les portes de leurs fermes le temps d’un week-end et proposeront de nombreuses animations en lien avec leur métier et leur travail au quotidien. Parmi les 21 fermes de Haute-Garonne qui participent à cette opération, on retrouve la Ferme de Cabriole à Saint-Félix-Lauragais et Les Moulins de Perrine à Auriacsur-Vendinelle. Voici le riche programme concocté par ces deux exploitations distantes de seulement quelques kilomètres. millas à l’ancienne aura lieu les deux jours, à 14 h 30. Si la météo est clémente, une visite du site en remorque aménagée avec explications sur le travail des champs sera également proposée, de même que des balades en tracteur Lanz. Un programme spécialement dédié aux enfants a aussi été élaboré avec des animations et des jeux gratuits, un concours de dessins avec récompense ou encore la tenue d’ateliers de façonnage et cuisson de pain. Enin, tout au long de la journée du dimanche, un mini-marché fermier s’installera sur l’exploitation. Soulignons que durant ces deux journées, il sera possible de se restaurer sur place avec pizzas et flamiches accompagnées de boissons et desserts au menu et qu’une tombola sera organisée avec plusieurs lots mis en jeu. À Saint-Félix-Lauragais, les portes de la Ferme de Cabriole seront ouvertes de 10h à 18h avec, là aussi, de très nombreuses animations au programme. Durant ces deux jours, des visites de l’exploitation seront organisées de 10 h à 12 h 30 et de 14 h 30 à 16 h 30, avec le traditionnel « safari aux vaches » dans les champs de l’exploitation. Un apiculteur proposera quant à lui une animation autour de son métier et il sera bien sûr possible d’assister à une démonstration de fabrication de fromages à 11h, mais également aux traites des vaches à 16 h 30 puis des chèvres à 17h. Durant tout le week-end, les enfants pourront s’amuser dans un tas de sable géant et participer à différents ateliers dont celui de peinture naturelle animé par l’artiste Sandra Bignon qui exposera également quelques-unes de ses photographies. Le dimanche, uniquement, un petit marché fermier sera au programme de même qu’un atelier de fabrication de corde. Et comme ce week-end se veut également gourmand, des repas (sans réservation préalable) seront proposés aux visiteurs entre 12 h 30 et 14 h 30. Le samedi, une formule à 6,90 euros sera proposée avec assiette garnie (salade, fromage, charcuterie, pain) et un dessert maison. Le dimanche, deux formules supplémentaires seront inscrites au menu : une grillade avec pain à 3,50 euros et une assiette avec grillade et aligot suivie d’un dessert à 8,90 euros. Une buvette proposant à la vente du vin, de la bière, du jus de raisin et du café permettra d’agrémenter ces formules avec la boisson de votre choix. Soulignons enin que de 15h à 17h, des goûters avec boissons, pâtisseries maison et bar à lait seront proposés.