Bar, restaurant et épicerie : le commerce multiservice ouvrira au printemps !
Le maire de Corronsac, Thierry Ouplomb, l’a annoncé à la cérémonie des voeux du village. Le commerce multiservice ouvrira au printemps. Il serait confié à un couple de gérants de nationalité anglaise.
C’est à la cérémonie des voeux de la commune, que le maire Thierry Ouplomb a annoncé la bonne nouvelle. Le commerce multiservice doit ouvrir au printemps. Un projet «qui a commencé à se matérialiser en fin 2023 avec la construction du local que vous avez tous remarqué, à côté de la mairie », précise l’édile face à ses administrés.
L’élu en convient. Le projet est ambitieux pour une commune de la taille de Corronsac, puisque l’enveloppe globale se monte à près de 600000 €, soit l’équivalent du budget de fonctionnement annuel. Mais, l’édile tempère ses propos en remerciant les différents organismes d’État et territoriaux financeurs, compte tenu des six subventions obtenues. Ainsi, le reste à charge pour la commune est de 150 000 €, financés par un emprunt.
Bar, restaurant et épicerie
Outre ce défi financier, le projet doit aussi relever celui de son modèle économique et de son fonctionnement. À la suite d’une enquête réalisée en 2021, c’est finalement «une activité de bar-restaurant-épicerie qui va prendre vie à partir du printemps », indique Thierry Ouplomb.
Le local est en effet conçu autour d’un espace épicerie, d’un stockage avec chambre froide et d’une salle de bar-restaurant équipée d’une cuisine professionnelle et de terrasses extérieures.
Il précise que le lieu serait confié, sous gratuité totale du loyer pendant au moins les cinq premières années, à un couple de gérants de nationalité anglaise. Ces derniers ont déjà une expérience de plus de dix ans dans un commerce similaire. Inauguration avant l’été !