Ce commerce du centre-ville a fermé ses portes dans l’amertume CASTELNAUDARY
Dans le centre-ville de Castelnaudary, le magasin de fruits et légumes Castel Prim a fermé ses portes le lundi 22 janvier. Au grand dam du couple de gérants. Témoignage.
Le magasin de fruits et légumes Castel Prim – situé en plein centre-ville, au 25 rue du 143e RI – n’ouvrira plus ses portes. Ce commerce historique du centre-ville a fermé le lundi 22 janvier après une liquidation judiciaire. Au grand dam de Cécile et Cyril Saurré, le duo de gérants qui a repris cette enseigne vieille de 30 ans en 2020. Une nouvelle vie pour ce couple venu d’Alsace et en pleine reconversion. Lui était fonctionnaire de police. Elle, assistante de direction. Tous deux ont voulu changer d’activité afin de se rapprocher de la famille de Cécile à Castelnaudary. « On avait envie d’autre chose. Ce qui nous semblait le plus pérenne, c’était l’alimentaire. On a vite trouvé nos marques. On a satisfait énormément de monde et on a refidélisé pas mal de clientèle », estime Cyril Saurré.
Démarrage en plein confinement
Malheureusement, l’activité auprès des professionnels de la restauration vient vite plomber cet enthousiasme. Les deux néocommerçants démarrent leur nouvelle activité en plein confinement. « Tout était fermé, se souvient Cyril Saurré. On a racheté un stock qu’on a quasiment jeté entièrement : 5 000 € de marchandise. » L’entrepreneur précise : 45 % de l’activité du commerce est lié au secteur du demi-gros. « Les deux confinements successifs nous ont quasiment fait perdre une année complète avec les professionnels », se désole l’ancien primeur.
Le confinement terminé, le commerce a pu reprendre son activité avec cantines et restaurants. « Mais on a rapidement été mis en concurrence avec des grossistes qui n’étaient pas là jusqu’ici… », soupire Cyril Saurré.
Les charges explosent avec l’inflation
Et l’inflation n’allait pas tarder à corser les factures, poursuit le gérant de Castel Prim. Les charges explosent. « L’énergie a fait un bon phénoménal et j’ai limité les aller-retour entre Castelnaudary et Toulouse pour économiser le carburant. » Cyril Saurré déplore également quelques ardoises impayées par des clients, eux aussi, en difficulté.
Du côté du commerce de détail, la concurrence se fait sentir. Le primeur cite par exemple celle du centre commercial O’Castel en périphérie de la ville ou l’ouverture d’un Mangeons frais dans la zone d’activités En Tourre en 2022.
La question de l’attractivité du centre-ville a également été un facteur déterminant, analyse
Cyril Saurré. Pour étayer son propos, l’ancien gérant de Castel Prim invoque de nombreuses fermetures de commerce ces dernières années. « Le centre-ville est complètement abandonné de toute clientèle… À chaque fois qu’un commerce ferme, il n’y a quasiment aucune reprise. Tout ça fait que les clients ne venaient pas. Le centre-ville n’est pas attractif. » Pour limiter la casse, les deux néo-Chauriens baissent leur salaire. Sans succès. « Au fil du temps, on a eu de plus en plus de mal à payer nos fournisseurs. » Le commerce a été déclaré en liquidation judiciaire le 17 janvier.
Un nouveau départ
À 51 ans, Cécile et Cyril Saurré font leurs cartons. Ils quittent la maison qu’il louait près de Revel, faute de revenu. Le couple ignore encore ce qu’il fera à l’avenir. « Mais ce ne sera pas à Castelnaudary, ça, c’est certain », jure l’entrepreneur.
En attendant d’y voir plus clair, les deux gérants de Castel Prim prennent la direction des Pyrénées-Orientales pour rejoindre la famille de Cyril.
Un concours de photos sur le thème du sport.
À l’occasion du passage de la flamme olympique à Castelnaudary le 16 mai, la ville organise un concours photo sur le thème «La beauté du sport à Castelnaudary». Les participants pourront proposer des photos d’un ou plusieurs sportifs prises à Castelnaudary. Pour concourir, il faudra envoyer les documents nécessaires (disponibles sur le site internet de la ville) avec les clichés (trois maximum) avant le 30 avril 2024 au service des sports ou à l’adresse suivante : sports@ castelnaudary-ville.fr. L’exposition sera dévoilée le 16 mai. Une cérémonie de récompenses sera organisée à cette occasion. Le concours est doté de lots d’une valeur totale de 300 € : 150 € pour la première place, 100 € pour la deuxième et 50 € pour la troisième.
Première rencontre pour les Endogirls 11.
La première rencontre organisée par les Endogirls 11, la nouvelle association qui propose de parler d’endométriose, aura lieu le lundi 12 février à partir de 19 h à la Maison des associations de Castelnaudary, au 1 avenue Maréchal-de-Lattrede-Tassigny. Renseignements et inscriptions : endogirls11@gmail. com ou sur la messagerie Facebook Endogrils1.
Le centre-ville est complètement abandonné de toute clientèle…
CYRIL SAURRÉ