Les agriculteurs interpellent Carole Delga sur la question de la gestion de l’eau
Le lundi 15 avril, Carole Delga s’est rendue à Castelnaudary pour échanger avec des acteurs économiques locaux, des élus et des représentants du monde agricole.
En visite à Castelnaudary le lundi 15 avril, la présidente de la Région Occitanie, Carole Delga, est allée à la rencontre des élus de la commune, des acteurs économiques ainsi que des représentants de la filière agricole autour des actions développées par la Région. Lors de cette réunion, la question de l’accès à l’eau pour l’agriculture a notamment été abordée.
« Défendre notre modèle agricole »
Les représentants agricoles ont interrogé Carole Delga sur l’accès à l’eau pour leur filière. Cette dernière a évoqué les 28 projets devant garantir l’abreuvage des animaux, ainsi que l’irrigation des plantations en Occitanie. L’élue a rappelé les nouvelles mesures exceptionnelles d’urgence votées par la Région tels l’abondement de 22 millions d’euros au sein du Dispositif unique d’investissement des exploitations agricoles et des Cuma et la majoration de 40 % du Pass Exploitation… Le plan de 54 millions d’euros pour l’hydraulique agricole sur la période 2023-2027 a également été évoqué. Face aux réclamations des agriculteurs soumis à la pression écologique, la présidente a fermement affirmé : « Je n’ai jamais dit, à vous en particulier, de réduire votre consommation d’eau, mais c’est tout le monde qui doit le faire. »
« Le haricot lingot a besoin d’être arrosé »
Baptiste Imbert, secrétaire général des Jeunes agriculteurs (JA) d’Occitanie a ensuite pris la parole : « Cette année, dans l’Aude, on a installé seulement 32 nouveaux professionnels. Et aujourd’hui, dans l’Ouest audois, on n’implante plus, notamment à cause du manque d’eau. » L’agriculteur a interpellé Carole Delga, présidente du jury du Championnat du monde du cassoulet de 2024, qui venait de louer les qualités du plat du champion de ce concours, le restaurateur chaurien Jean-Baptiste Marty : « Le cassoulet, vous l’avez tant aimé parce que c’est le haricot lingot de Castelnaudary à l’intérieur. Que l’on doit arroser ! Et pour cela, nous avons besoin d’eau. »