Voix du Midi (Lauragais)

De Ferme en Ferme : près de 300 visiteurs

- • A.B.

Au lieu-dit Crouzats-Perès, sur la route d’Espanès, la ferme Biograneta a accueilli près de 300 visiteurs, dans le cadre de l’opération De ferme en Ferme.

«L’affluence était inespérée au vu de la météo chaotique du samedi (alerte rouge vent) et des pluies continues du lundi…» Ce dimanche 28 avril, Stéphanie accueillai­t les visiteurs sur la Ferme Biograneta à Montbrun-Lauragais dans le cadre de l’événement national De Ferme en Ferme. Ce sont en effet entre 250 et 300 curieux qui ont profité du ciel clément et de la douceur dominicale pour se laisser tenter par une visite à la ferme. L’occasion de déguster les crêpes confection­nées bien sûr avec la farine Biograneta et de découvrir une exploitati­on à taille humaine, qui cultive, récolte et transforme toutes ses récoltes sur place.

Des paniers garnis à gagner

Les questions ont été nombreuses, les échanges enthousias­tes et la curiosité insatiable, chez les petits comme chez les grands. « Cet événement demande une belle mobilisati­on de la part des fermes participan­tes, mais c’est très bénéfique pour expliquer de manière simple et pédagogiqu­e un métier laborieux, passionnan­t et connecté à la nature», constate encore Stéphanie.

Les plus jeunes visiteurs ont pu se distraire avec le livret-jeux édité par les CIVAM, ainsi que

les coloriages ruraux et les mandalas-nature qu’elle avait aussi préparés. Quant aux plus grands, ils ont pu participer à un quizconcou­rs qui mettait en jeu deux paniers garnis Biograneta.

Le moulin à vent aussi

Non loin de là, au village, le moulin à vent communal ouvrait aussi ses portes au public, de 15 h à 18 h, pour des visites proposées par l’associatio­n Au four et au moulin. Les bénévoles ont accueilli plus de 25 personnes en trois heures.

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A.B.
Frédéric assurait les visites guidées, et il était toujours très entouré. A.B.

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