DESIGN-HOTEL
auf Teneriffa
Vergessen Sie, was Sie gelegentlich über Resorts und Hotels auf den Kanaren gehört und gelesen haben. Dieses nur 50 Meter vom Strand Enramada entfernte FünfSterne-Haus unterteilt sich in zwei Bereiche: das Corales Beach nur für Erwachsene und Corales Suites für Familien. Urlauber freuen sich über ein elegantes Spa mit Zutritt ab 16 Jahren, fünf separate Restaurants und Bars, Kids-Club, weitläufigen Pool-Bereich und 114 geräumige Deluxe Suiten, teils mit Whirlpool auf dem Balkon. Rund die Hälfte der elegant eingerichteten Unterkünfte verfügt über einen privaten Pool. Und noch ein Highlight: Im Gegensatz zu anderen traditionellen Luxushotels auf Teneriffa besticht das Royal Hideaway Corales Resort mit modernem Design und versetzt seine Gäste schon bei der Ankunft durch die Architektur des Hauses, das von außen der Silhouette eines Schiffes gleicht, in Staunen. Mehrmals schon wurde das Haus für seine innovative Architektur ausgezeichnet. Auch auf dem kulinarischen Feld gelingt es diesem Resort, dank der gastronomischen Erfahrung des Managements, vor allem aber der zwei kanarischen Spitzenköche Juan Carlos Padrón und seinem Bruder Jonathan, zu überzeugen. Die Geschwister betreiben das neue Sterne-Restaurant „El Rincón de Juan Carlos“, welches sich auf dem Rooftop des Corales Beach befindet und sich seit 2015 durchgehend mit einem Michelin-Stern schmücken darf. Es lohnt sich ein Blick auf den Betreiber dieses Hotels: Die Barceló Hotel Group wurde vor 90 Jahren gegründet, betreibt über 260 Häuser in 22 Ländern und erhielt über die Jahre begehrte Titel wie „Beste Hotelmanagementgesellschaft“.