Jürgen Vetter Ehrenobermeister der Fleischerinnung
Die Innungshauptversammlung wählt zudem Thomas Fuchs zum neuen Innungsobermeister
(an) - Bei der Innungshauptversammlung der Fleischerinnung Ostwürttemberg im Kellerhaus in Aalen-Oberalfingen ist Obermeister Jürgen Vetter zum Ehrenobermeister ernannt worden. Auch eine Reihe Gäste waren zu seiner letzten Versammlung als amtierender Obermeister gekommen.
Insgesamt hat die Innung 68 Mitglieder, wie Vetter sagte, 31 waren gekommen. In seinem Jahresbericht ging der Obermeister zunächst auf die verschiedenen Krisen in der Welt ein, die ebenso wie die in den vergangenen Jahren hohe Inf lation von bis zu 6,9 Prozent und den drastisch gestiegenen Energiepreisen der Bevölkerung insgesamt und damit auch den Metzgereibetrieben zu schaffen machen. Zudem kommuniziere die Bundesregierung ihre Beschlüsse und Vorhaben unzureichend, sodass beispielsweise die Bauern, wichtige Partner der Metzgereien, „Metzger und Landwirte machen einen guten und wichtigen Job, aber das alles lässt sich für Kleinstbetriebe nicht mehr bewältigen“, betonte der Obermeister.
Wichtiges Thema der Zukunft wird weiter der Mitarbeitermangel sein, das Fehlen von Auszubildenden. Da seien Ideen gefragt. Zum Schluss blickte er auf seine 25 Jahre als Obermeister zurück. In diese Zeit fiel unter anderem die Fusion der Innungen Aalen, Gmünd und Ellwangen und zuletzt mit Heidenheim. Man habe Ausf lüge und Vorträge organisiert, mit Berufsschulen und in Prüfungsausschüssen gut zusammengearbeitet. Er habe sich immer auf ein gutes Team und die Familie verlassen können.
Andreas Ebner, Leiter des Fachbereichs an der Gewerblichen Schule Schwäbisch Gmünd, schilderte die derzeitige Situation in den drei Ausbildungsjahren. Es seien immer weniger Azubis, dafür ein immer höherer Anteil von Ausländern, beispielsweise aus Marokko und Vietnam. Obwohl sie alle lernbereit seien, gebe es natürlich Probleme mit der deutschen Sprache. Benjamin Schulz vom Amt für Veterinärwesen und Verbraucherschutz referierte zur Vermeidung von Listerien und sonstiger Schädlinge in der Produktion.
Vorstandsmitglied Dieter Vogel stellte die Haushaltsrechnung vor und verwies auf ordentliche Zahlen. Obermeister und Vorstand wurden auch einstimmig entlastet.
Zum neuen Obermeister der Innung wurde Thomas Fuchs aus Ellwangen ebenso einstimmig gewählt wie zwei neue Stellvertreter mit Barbara Bihr (Dischingen) und Klaus Köpf (Gerstetten), neu in den Vorstand wurde auch Jochen Schmid aus Sontheim gewählt. Neuer Geschäftsführer der Innung wurde Dieter Vogel.
Fuchs und Edgar Horn, Geschäftsführer der Kreishandwerkerschaft, verabschiedeten dann Jürgen Vetter als Obermeister. Er wurde von der Versammlung einstimmig zum Ehrenobermeister benannt. Geehrt wurden auch Alfred Scheffel (Bettringen) und Hans-Peter Lerch (Oberkochen) für langjährige Mitarbeit in der Innung sowie Katja Schenk von der gleichnamigen Metzgerei in Jagstzell für ihre erfolgreich mit Belobigung bestandene Gesellenprüfung.