PARMASCHINKEN: VIELFALT F0R GENIEBER

Vollmundig im Aroma und seidig in der Textur. Parmaschinken ist eine Spezialitat von Weltklasse. Unverzichtbar zu Antipasti, Nudelgerichten, Salaten, Sandwiches . In hauchdunne Scheiben aufgeschnitten und bei Raumtemperatur serviert.

Der Fettrand muss nicht entfernt werden. Er unterstreicht den guten Geschmack. Richten Sie fur ein klassisches Antipasto drei bis vier Scheiben auf einem Teller an und reichen Sie dazu italienischen Kase und Brot.

Umwickeln Sie frische Feigen- oder Honigmelonenscheiben mit Parmaschinken und probieren Sie auch die Kombination mit anderen Fruchten, wie reife Birnen, Papaya, Ananas oder Kiwis. Ein gemischter Blattsalat wird besonders lecker, wenn Sie Parmaschinken und gehobelten Parmesankase mit anrichten.

Belegen Sie fur ein typisch italienisches Panino eine knusprige Brotscheibe mit Parmaschinken, frischem oder gerauchertem Mozzarella, Tomatenscheiben und einem Schuss Olivenol. Umwickeln Sie Grissini, leicht gegarte Spargelstangen oder gegrillte Garnelen mit Parmaschinken. Wurfeln oder zerkleinern Sie dick aufgeschnittenen Parmaschinken, um Nudel- oder Reisgerichten, Risotto und Gemuse, wie Spargei oder Erbsen einen besonderen Geschmack zu verleihen.

Aus fein gewurfeltem Parmaschinken, Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Gewurzen konnen Sie eine leckere Basis fur Soben und viele andere Gerichte zubereiten. Parmaschinken eignet sich bestens fur eine Vielzahl von Zubereitungen. Fisch oder Huhnchen schmecken hervorragend mit einer Scheibe Parmaschinken umwickelt und im Ofen gebraten. Dazu ein Glas Weibwein.