Wie Sie Ihr Herz gesund essen
Intakte Gefäße spielen eine große Rolle im Kampf gegen Herzprobleme – und die richtige Ernährung ebenso
Elastische Gefäße sind wichtig, damit der Blutfluss in unserem Körper wirklich optimal funktionieren kann. Und je flexibler die Adern sind, desto geringer ist unser Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall. Dazu ist es gut zu wissen: Die Ernährung spielt eine große Rolle, um versteifende und verstopfende Ablagerungen, eine sogenannte Arteriosklerose, in den Schlagadern zu verhindern.
Mandeln wirken wie eine Medizin
Wer gern knabbert, sollte daher statt zu Chips lieber zu Mandeln greifen. Dank der enthaltenen Vitamine und Mineralien halbiert schon eine Handvoll pro Tag das Risiko einer Herzerkrankung.
Studien zufolge beugen auch die beiden Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) effektiv vor. Besonders viel davon liefert fetter Seefisch. Beide Fettsäuren sind Bestandteile der Zellmembranen sowie bestimmter Eicosanoide, das sind hormonähnliche Substanzen, die Stoffwechselvorgänge im Körperregulieren.
Cholesterin aus dem Körper schleusen
EPA und DHA können den Cholesterinspiegel senken, die Gefäße gesund erhalten und die Fließeigenschaften des Blutes verbessern. Zudem hemmen sie Entzündungen und steuern Immunreaktionen. Für eine ideale Versorgung raten Experten zu hoch dosierten Nahrungsergänzungsmitteln (z.B. Doppelherz System Omega 3 Liquid, Apotheke).
Auch Kichererbsen helfen, hohe Blutfettwerte zu senken. Das enthaltene Saponin bindet sich an die Cholesterinmoleküle und macht sie unverdaulich. Ebenfalls nachgewiesen ist die Wirkung von Obst und Gemüse: täglich fünf Handvoll senken das Risiko, an einer Herz-Erkrankung zu sterben.