Darum lohnt sich eine Saft-Kur
Wie frisch gepresstes Obst und Gemüse dem ganzen Körper neue Kraft schenken
Bei dieser sanften Art des Fastens trinkt man pro Tag mindestens einen Liter frische Obst- und Gemüsesäfte oder Smoothies, viermal je 250 ml. Hinzu kommen mindestens zwei Liter Wasser oder ungesüßter Tee. Der Körper erhält alle Vitalstoffe, die er braucht. Gleichzeitig erholen sich die Verdauungsorgane Magen und Darm, weil sie ohne feste Nahrung weniger arbeiten müssen. Fachleute empfehlen zum Einsteigen zunächst einen Safttag pro Woche. Wer mag, kann die Kur auch ausdehnen auf bis zu eine Woche. Was Sie davon haben, lesen Sie hier:
1 Mahlzeiten einfach und schnell zubereitet
Zur Herstellung sollten Sie frische Bio-Zutaten verwenden. Zitrusfrüchte können mit einer Handpresse entsaftet werden, für alle anderen Obst- und Gemüsesorten ist ein Entsafter oder Mixer die beste Wahl. Alternativ sind in Reformhäusern auch Direktsäfte ohne Zuckerzusatz erhältlich.
2 Schöne Haut und Haare zaubern im Nu
Einen fahlen Teint, brüchige Fingernägel oder schlappe Haare können Sie vergessen: Die Vitamine, Enzyme und Mineralien aus Säften befreien den Körper von Giftstoffen und stärken das Bindegewebe, sodass wir auch äußerlich mehr strahlen!
3 Nahrungsergänzungen werden überflüssig
Nehmen Sie normalerweise gekaufte Präparate wie Zink, Vitamin C oder Magnesium ein? Darauf können Sie während der Kur verzichten! Denn die frischen Säfte enthalten von Natur aus reichlich Vitamine und Mineralien.
4 Sie sehen sofort deutlich jünger aus
Die vielen Antioxidantien in den Gemüse- und Obst-Getränken beugen einer vorzeitigen Hautalterung vor. Denn sie schützen die Zellen vor schädlichen freien Radikalen.
5 Ganz nebenbei purzeln auch die Pfunde
Gemüse sättigt gut, Fruchtzucker vertreibt dagegen den Heißhunger auf Süßigkeiten. Und durch die verringerte Kalorienzufuhr ist unser Körper gezwungen, für neue Energie auf seine eigenen Fettreserven zurückzugreifen.
6 Sie wappnen sich bestens gegen Stress
Mehrere Studien zeigen, dass etwa 500 Gramm Obst und Gemüse täglich die Psyche stärken: Bananen etwa enthalten viel vom Glückshormon Serotonin, in Kirschen steckt reichlich Melatonin, was uns abends zur Ruhe kommen lässt.
7 Der leckerste Schutz vor Krebserkrankungen
Laut Wissenschaftlern ist eine Ernährung mit vielen pflanzlichen Lebensmitteln super geeignet, um das Krebsrisiko zu senken.
8 Müdigkeit ist jetzt kein Thema mehr
Säfte mit Zitrone, Spinat oder Grünkohl bekämpfen Müdigkeit: Denn sie enthalten viel Vitamin C, das den Geist anregt.
9 Neue Kraft für Muskeln und Knochen
Obst und Gemüse sind eine gute Quelle für Kalzium und Kalium – und diese sind unentbehrlich im Kampf gegen Osteoporose. Reich an Kalzium sind z.B. Spinat, Blau- und Himbeeren. Viel Kalium steckt in Pflaumen und Bananen.
10 Säuren und Basen kommen in Balance
Mit Zitrusfrüchten und viel Gemüse ernährt man sich überwiegend basisch. Das verhindert eine Übersäuerung des Körpers, die u.a. Energie kostet.