Vanille-Milchreis

In einem großen Topf 850 ml Milch,

50 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 1 Prise Salz verrühren und zum Kochen bringen. 200 g Milchreis einrühren und bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten quellen lassen, dabei den Reis gelegentlich umrühren. 150 ml Milch mit 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver und 1 Päckchen Vanillezucker glatt rühren. Puddingmischung in den Milchreis rühren, nochmals kurz aufkochen lassen und vom Herd nehmen. Milchreis in 4 Müslischüsseln geben und leicht abkühlen lassen. 1 Dose (212 ml) Mandarin-Orangen abtropfen lassen. 1 EL Zucker und 1 TL Zimt mischen. Milchreis mit Mandarinen und Zimt-Zucker verzieren und servieren.

Pro Portion: ca. 512 kcal,

E 12 g, F 10 g, KH 93 g

Kosten pro Portion: ca. 0,70 Euro