Pichler Biofleisch ruft Wurstprodukt zurück

Die Firma Pichler Biofleisch in Gräfelfing bei München hat ihr Wurstprodukt „Bruderhahn Wurzen Klassik“aus dem Sortiment genommen. Dies teilte das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit in Braunschweig gestern mit. Das Produkt enthält nach Angaben des Unternehmens in sehr geringer Menge Eiklarprotein. Somit sei das Produkt entgegen der Kennzeichnung nicht Ei-frei und für alle Menschen mit einer Eierallergie nicht zum Verzehr geeignet. Betroffen ist nach Angaben des Bundesamtes nur das Land Bayern.