George Orwells Rezept für Marmelade war zu süß

Fast 70 Jahre nach dem Tod des englischen Schriftstellers George Orwell hat sich der British Council dafür entschuldigt, seinerzeit einen Essay des Autors abgelehnt zu haben. Wie das Kulturinstitut mitteilte, hatte es die 1946 bei Orwell bestellte Abhandlung über die englische Küche zwar als „exzellent“bezeichnet, sie aber dennoch zurückgewiesen. Unter anderem sei bemängelt worden, das Rezept des Schriftstellers für Orangen-marmelade enthalte „zu viel Zucker und Wasser“. Die britische Küche beschrieb der Autor von „Farm der Tiere“und „1984“in dem Essay als „eine simple, eher schwere und vielleicht etwas barbarische Kost“. Es sei unklug, einen solchen Artikel für kontinentale Leser zu veröffentlichen, befand der British Council, der sich um die Förderung britischer Kultur im Ausland kümmert. Als Wiedergutmachung veröffentlichte der British Council nun den „In Defence of English Cooking“betitelten Essay.