Augsburger Allgemeine (Ausgabe Stadt)
Thunfisch-bauch? Nein, danke!
Elle Macpherson will sich gesund ernähren – auch beim Wiener Opernball. Deshalb hat sie als Stargast des Bauunternehmers Richard „Mörtel“Lugner den Menüvorschlag für den Galaabend Ende Februar abgelehnt.
„Das vorgeschlagene Menü entspricht nicht den Anforderungen für gesunde Ernährung“, teilte der 86-jährige Lugner am Sonntag mit. Der österreichische Koch Toni Mörwald hatte ein Menü mit Thunfischbauch, Rinderfi- let sowie Mispeln mit Champagner und Baiser zusammengestellt. Inklusive Weinbegleitung sollte es 394 Euro kosten. Lugner sagt, Macpherson sei Veganerin. Kein Wunder, dass ein Menü komplett mit tierischen Produkten da keine Chance hat. „Sie meint, dass sie dadurch schön bleibt“, erklärte der Baumeister. Jetzt soll es geschmorte Karotten geben – zumindest für das Model.