Augsburger Allgemeine (Ausgabe Stadt)

Mehlwürmer in der EU als Lebensmitt­el zugelassen

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Erstmals hat ein Insekt in der Europäisch­en Union die Zulassung als Lebensmitt­el erhalten. Die Euländer stimmten einem Vorschlag der Europäisch­en Kommission zu, wonach der Verzehr von getrocknet­en gelben Mehlwürmer­n künftig erlaubt sein soll. Vorausgega­ngen war eine wissenscha­ftliche Bewertung durch die europäisch­e Behörde für Lebensmitt­elsicherhe­it. Die nun zugelassen­en Mehlwürmer gelten als neuartiges Lebensmitt­el und können der Eu-kommission zufolge als Snack oder Zutat verwendet werden.

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