Nützliche und unnütze Helfer beim Grillen

Zubehör Jedes Jahr kommen neue Grillgadgets auf den Markt. Wir erklären euch, was man mit einer digitalen Grillzange, einem Brandeisen und einem Reinigungsroboter alles machen kann

Landkreis Augsburg Grillprofis freuen sich im Sommer nur auf eines: das Brutzeln von Steaks und Co. Auch dieses Jahr gibt es neue Grillgadgets, die das Herz eines jeden Grillfans höherschlagen lassen oder wenigstens ein guter Partygag sind. ● Spezielle Schürze Eine Schürze beim Grillen anzuziehen ist nichts Neues. Doch es gibt auch besondere: eine Schürze mit vorgefertigten Taschen für Bier, Handy, Soßen, Fleisch und Streichhölzer. So hat der erfahrene Grillmeister alle wichtigen Utensilien direkt bei sich. ● Grillföhn Damit losgegrillt werden kann, muss die Kohle die richtige Temperatur haben. Die lästige Wartezeit kann mit dem handbetriebenen Grillföhn verkürzt werden. Es muss nur an der Kurbel gedreht werden, und schon wird Luft direkt auf die Kohlen gepustet. ● Hamburgerpresse Die Hamburgerpresse ist der perfekte Helfer für jeden, der sich seine Burgerpattys gerne selbst zubereitet. Die Presse besteht aus einem Unterteil, ähnlich einer Petrischale, in das das Hackfleisch eingefüllt wird. Danach wird ein runder Griff, eine Art Deckel, daraufgelegt. Mit etwas Druck wird das Fleisch damit zusammengepresst. Die Presse bietet den Vorteil, dass alle Pattys aufgrund der einheitlichen Maße gleichzeitig gar sind und beim Grillen nicht so leicht zerfallen. ● Digitale Grillzange Die digitale Grillzange misst die Innentemperatur des Fleisches. Hierbei gibt es sieben vorprogrammierte Fleischsorten. Bei der Zange lässt sich eine Wunschtemperatur einstellen. Sobald diese erreicht ist, gibt sie ein akustisches Signal. Je nach Modell ist sie zudem mit einer integrierten Lampe versehen. ● Brandeisen Wer den entsprechenden Sinn für Humor hat oder wer einfach nur genervt von fleischigen Verwechslungen ist, der wird dieses Brandeisen lieben: Es brennt einen individuellen, zweireihigen Schriftzug in das Steak, die Wurst oder den Grillkäse. Geliefert werden insgesamt 50 Buchstaben, die man je nach Bedarf zusammensetzen kann. Einfach kurz in die Kohle legen und heiß werden lassen, und schon kann das Revier markiert werden.

Nachdem das letzte Steak gegrillt und das letzte Bier ausgetrunken worden sind, kommt der lästigste Teil des Grillens: das Saubermachen. Abhilfe schaffen hierbei die nächsten zwei Gadgets. ● Reinigungsro

boter Der Reinigungsroboter ist ein kleiner, batteriebetriebener, runder Roboter mit drei Bürsten. Er wird auf den Rost gelegt und reinigt ihn selbstständig. Es gibt, je nach Verschmutzungsgrad, drei verschiedene Reinigungsprogramme, die unterschiedlich lang sind.

Falls es aber nicht gewünscht ist, dass der Rost überhaupt erst dreckig wird, ist das nächste Gadget die bessere Option. ● Matten Die hitzebeständigen Matten werden direkt auf den Rost gelegt und sind somit die Unterlage des Grillguts. Dadurch kommt keinerlei Fett in Berührung mit dem Grill. Zudem verkürzt sich die Garzeit erheblich, denn die Matten absorbieren die Wärme und verteilen sie gleichmäßig auf die zu grillenden Lebensmittel. Die Matten sind für jeden Grill geeignet und können gegebenenfalls passend zugeschnitten werden.

Symbolfoto: dpa Mit einer Hamburgerpresse gelingen Burger wie die ser im Handumdrehen.