Augsburger Allgemeine (Land Nord)
Frisch kochen und nicht rauchen
Diabetes, Bluthochdruck, Rauchen: All das kann die Nierenfunktion beeinträchtigen. Haben die Nieren erst mal an Funktion eingebüßt, lässt sich das meist nicht wieder rückgängig machen, teilt die Deutsche Gesellschaft für Nephrologie mit. Betroffene können aber oft selbst etwas dafür tun, dass die Krankheit nicht so schnell fortschreitet. Eine phosphatarme Ernährung etwa helfe, den Verlust der Nierenfunktion aufzuhalten. Da vor allem Fertiggerichte und Fast Food viel Phosphat enthalten, raten die Nierenspezialisten dazu, frisch und ohne Geschmacksverstärker zu kochen. Eventuell wirkt sich auch eine vegetarische Ernährung günstig aus. Was viele nicht unbedingt im Zusammenhang mit den Nieren auf dem Schirm haben dürften, ist das Rauchen. Es schädigt die Gefäße und somit auch die Nieren. Des Weiteren wirkt sich sehr wahrscheinlich auch Bewegung günstig auf eine chronische Nierenkrankheit aus. Neun Millionen Menschen in Deutschland leben mit einer chronischen Nierenkrankheit.