Mein Augsburg

Im Leben ist alles ein Kommen und Gehen. Das schreibe ich jetzt nicht, weil ich über Nacht die absolute Erleuchtung erlangt habe. Da reicht es schon, mit offenen Augen durch Augsburg zu spazieren. Man muss in diesen Tagen nicht weit laufen, um eine gerade geschlossene, eine gerade geöffnete oder eine bald öffnende Bäckerei zu finden. Bäckereien scheinen DAS Thema in Augsburg zu sein. Das ist erfreulich. Während viele Menschen auf der „Low Carb“-Welle reiten, also so gut es geht auf Kohlenhydrate verzichten, scheint der Augsburger nicht genug davon bekommen zu können.

Gerade erst sorgt Bäckermeister André Heuck in seinem Laden Cumpanum für lange Warteschlangen in der Annastraße. Am heutigen Donnerstag, 25. Oktober, eröffnet die Bäckerei Moll, die aus der Region Donau-Ries stammt, ihre erste Filiale in der Ludwigstraße. Bäckereien sind stark im Kommen. Bäume scheinen es dagegen in diesen Tagen in der Stadt schwer zu haben.