Handel plant einheitliche Fleisch-Kennzeichnung

Die großen deutschen Supermarktketten arbeiten an einer einheitlichen Fleischkennzeichnung. Ziel soll ein einheitlicher sogenannter Haltungskompass auf den Verpackungen bei Edeka, Rewe, Aldi und Lidl sein, wie die Neue Osnabrücker Zeitung unter Berufung auf Branchenkreise berichtet. Discounter Lidl hatte als erstes Unternehmen eine solche Kennzeichnung eingeführt, mehrere Konkurrenten zogen nach. Nun solle der Kompass vereinheitlicht werden. Im Gespräch sind vier Stufen, durch die Verbraucher erkennen sollen, wie das Tier gelebt hat: Stufe eins könnte dabei der gesetzliche Standard, Stufe vier Bio-Fleisch sein.