Was ist gesunde Ernährung?

Rund um das Thema Ernährung ranken sich eine Menge Mythen. Pilze und Spinat darf man nicht aufwärmen zum Beispiel. Oder: Der Verzicht auf Zucker ist gesund. Süßstoff macht dick, Kaffee entzieht Flüssigkeit und kalkhaltiges Wasser schadet der Gesundheit. Das waren nur ein paar Beispiele von den vielen Weisheiten, die von jeder Seite auf Verbraucher einprasseln. Aber was davon ist wirklich wahr? Woran sollte man sich unbedingt halten und welche Tipps sind eher als Ratschläge zu sehen? Den Überblick zu behalten ist manchmal gar nicht so leicht. Deshalb veranstalten wir ein Lesertelefon zum Thema Ernährung.

Am Mittwoch, den 21. November zwischen 16 und 18 Uhr

können Sie alle Ihre Fragen an unsere drei Expertinnen von der Verbraucherzentrale Bayern stellen. Am Telefon sprechen Sie mit der Ernährungsberaterin Heidrun Schubert, die zweimal im Monat eine Kolumne auf unserer Geld & LebenSeite schreibt. Und mit ihren Kolleginnen aus dem Fachbereich Ernährung: Anja Schwengel-Exner und Christine Fikentscher. Sie beantworten gerne all Ihre Fragen, die Sie schon immer einmal zum Thema Ernährung stellen wollten.

Die Telefonnummer veröffentlichen wir in der Mittwochausgabe.