Augsburger Allgemeine (Land Nord)
Wer will heute noch Handwerker sein?
Bäcker, Metzger oder Konditor: Jeder weiß, was sie machen – kaum einer will es noch selber tun. Der Nachwuchsmangel im Handwerk hat inzwischen viele Berufe erfasst, Rezepte dagegen zu finden ist schwer. »und Seite 10