Fuggerwürfel

● Zutaten 3 Eier, 150 g Zucker, 200 g Dinkelmehl, 2 EL kaltes Wasser, 1 TL Backpulver, 200 g gehackte Walnüsse, 200 g Rosinen - evtl. in etwas Rum eingelegt, 200 g dunkle Schokolade gehackt

● Zubereitung

Biskuit-Teig herstellen, Zutaten unterheben, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen, bei 180˚C ca. 20 Minuten backen, erkalten lassen, mit Glühwein- oder Kakaoüberzug bestreichen und in Würfel schneiden.