Augsburger Allgemeine (Land Nord)
Da bin i dahoam!
Bei Edeka Klink in Stadtbergen findet man alles, was man zum Leben braucht. Und ein bisschen mehr
Neue Kassen, freundliche Wandfarben, frische Beschriftungen und ein topmoderner Innenausbau – der Edeka in der Stadtberger Benzstraße 12 ist nach Komplettumbau nicht wiederzuerkennen. Neu ist auch der Inhaber. Seit August diesen Jahres führt Thomas Klink den Markt.
Mit Edeka Klink hat sich der Einzelhändler aus Leidenschaft einen Traum erfüllt, zuvor hatte er bereits viele Jahre als Marktleiter Erfahrungen gesammelt.
Der frische Wind, den Klink mitgebracht hat, ist spür- und sichtbar: „Wir führen rund 5000 Artikel mehr als vor dem Umbau“, erzählt der sympathische Münchner stolz. Großen Wert legt er dabei auf Regionalität. „Alles, was wir lokal beziehen können, kaufen wir bei in der Umgebung verwurzelten Lieferanten ein“, so Klink. „Je nach Jahreszeit ist das natürlich etwas unterschiedlich“, ergänzt er. Beispielsweise kommt das Mehl aus der Bennomühle in Friedberg, die Eier vom Hasenberghof aus Adelsried und der Käse von der Nordendorfer Landkäserei Reißler. Die Fleischspezialitäten werden aus Ingolstadt geliefert. „Unter anderem führen wir auch den beliebten August Gin“, verrät der Inhaber. Apropos Spirituosen: Hierfür hat Klink ein ganz besonderes Faible. Über 50 Sorten Gin oder mehr als 35 hochwertige Whiskey-Sorten hat er im Angebot – inklusive persönlicher Beratung zu den Produkten.
Die persönliche Note ist Klink wichtig. Nur die Regale wurden vom Vorgänger übernommen – und selbst die sind neu angeordnet. Alles präsentiert sich nun übersichtlicher, immer im Sinne des Kunden. „Er soll sich bei uns schnell zurechtfinden, ob er nun zur Backstube, zur Fleischtheke, in die Feinkostabteilung, den Getränkemarkt oder die Postund Lottostelle möchte“, betont Klink. „Mein Anspruch ist, dass die Kunden alles bekommen, was sie zum täglichen Leben benötigen – plus das kleine bisschen mehr.“Unter anderem bietet er deshalb seit Kurzem auch FoodpunkProdukte an. „Diese zuckerfreien Backmischungen waren ein Kundenwunsch, den wir gerne erfüllt haben“, so der Inhaber. Gerne gehen er und sein Team auf Anregungen ihrer Kunden ein. „Als selbstständig Tätiger habe ich hier die Freiheit, das Sortiment entsprechend anzupassen – egal, ob modern oder klassisch.“
Ein nachbarschaftliches Verhältnis zu seinen Kunden ist ihm wichtig. So lautet auch sein Motto: „Da bin i dahoam!“Und daheim ist es bekanntlich am schönsten.