Strengere Regeln für Fleischbranche

Berlin Die Politik will der Fleischbranche nach mehreren CoronaAusbrüchen in Schlachthöfen strengere Regeln auferlegen. Für ein Geschäftsmodell, das Ausbeutung und eine Ausbreitung von Pandemien in Kauf nehme, könne es keine Toleranz geben, sagte Arbeitsminister Hubertus Heil (SPD). Ihm geht es vor allem um ein Verbot von Werkverträgen, also das Einkaufen aller Arbeiten bei anderen Firmen. Ab 2021 soll das Schlachten und Verarbeiten von Fleisch nur noch mit Arbeitnehmern des eigenen Betriebes zulässig sein. Dafür Werkverträge zu vergeben, wäre dann tabu. Der Leitartikel und ein Hintergrundbericht in der Politik befassen sich ebenfalls mit der Fleischbranche und Plänen für eine grünere Lebensmittelproduktion.