Augsburger Allgemeine (Land Nord)

Purer Genuss

Rezepte vom Gardasee und kreative Tipps von einem Sehnsuchts­ort der Deutschen

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Abfallwirt­schafts‰ u. Stadtreini­gungs‰ betrieb: Beratung und Terminverg­abe zur kostenfrei­en Abholung von Sperrmüll und Grüngut, Telefon 0821/324‰4884; Mo‰Mi 7.30‰16.30 Uhr, Do 7.30‰17.30 Uhr, Fr 7.30‰12 Uhr; www.abfallratg­e‰ ber.augsburg.de.

AVA, Abfallverw­ertung Augsburg, Kleinmenge­nannahme, Am Mittleren Moos 60, Di, Mi, Fr 8‰12 Uhr, 13‰17 Uhr, Do 8‰12 Uhr, 13‰18 Uhr, Sa 8‰12 Uhr; Info‰Tel. 0821/7409‰333. Info‰Telefon der Firma Remondis‰Süd GmbH zu Fragen zur Gelben Tonne: Tel. 0800/1223255.

Manche brauchen – sofern Corona das zulässt – einige Stunden bis an den Gardasee, mit diesem Buch sind es wenige Sekunden: Mit Espresso in der Hand reist man an den Lago und entdeckt die kulinarisc­hen Geheimniss­e der Gardasee-Region. Beeinfluss­t von alpiner und mediterran­er Küche hat die „Cucina del Lago di Garda“eine eigene Note. Von Köchinnen, Winzern oder Fischern bekommt man Tipps. Diese gibt die Autorin Heike Hoffmann zum Nachkochen aufbereite­t weiter. Es sind Rezepte aus Omas Kochbuch sowie kreative Tipps von jungen Köchinnen und erfahrenen Gastronome­n. Berichte über Winzer, Käsereigen­ossenschaf­ten oder liebevoll renovierte (Polentamai­s-)Mühlen bieten Blicke hinter die Kulissen, abseits der ausgetrete­nen Pfade.

Wir verlosen einige Exemplare des Buchs „Genuss vom Gardasee – Rezepte von unterwegs“von Heike Hofmann, das im WißnerVerl­ag erschienen und im Buchhandel oder unter wissner.com erhältlich ist.

Bitte geben Sie bei allen Teilnahmem­öglichkeit­en immer Ihren Namen, Ihre Anschrift und Telefonnum­mer an. Einsendesc­hluss ist der 11. Mai. So können Sie gewinnen:

E‰Mail verlosung.lokales@augsburger-allgemeine.de (Kennwort: Lago), Telefon 0137/8370040 (Kennwort: Lago), SMS 52020 (Text: zeitung win lago).

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