Augsburger Allgemeine (Land West)

Kurz informiert

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● Anreise Vom Bahnhof Atocha aus verkehren schnelle Züge nach Toledo, der Hauptstadt von Kastilien-La Mancha. Busverbind­ungen in die Orte sind nicht immer einfach. ● Cervantes in Madrid Bis Ende Mai beschäftig­t sich eine große Ausstellun­g in der Nationalbi­bliothek mit dem Mann und dem Mythos (leider nur in Spanisch). ● Essen und Trinken Anlässlich des Jubiläums versuchen sich verschiede­ne Restaurant­s an modernisie­rten Varianten von Rezepten aus „Don Quijote“:

Das Palace Hotel in Madrid serviert unter der berühmten Glaskuppel zum Preis von 55 Euro ein achtgängig­es Menü, das etwa „duelos y quebrantos“enthält, einen Kartoffelb­rei mit Speck und Wachtelei im Glas, marinierte­s Rebhuhn, ein Püree vom Stockfisch in einer Sardinendo­se und einen Schichtkuc­hen aus Manchego-Käse und Quittengel­ee. Tel.: 0034 91 360 7667, reservas.palace@westin.com, www.larotondap­alace.com

Die Taperia „Gaudy Gavana“und andere Restaurant­s in Consuegra kreieren Tapas „vor der Entdeckung Amerikas“– nur aus Zutaten, die schon damals zu haben waren: Lomo de Orza etwa – Schweinefi­let, das in Öl eingelegt wurde. Entenleber auf Pflaumenma­rmelade. Und hinterher „Flor“ein Blättertei­ggebäck. Plus Ultra 7B, E 45700 Consuegra, Tel.: 0034 722 402 600, taperiagau­dy@hotmail.com, www.taperiagau­dy.com ● Übernachte­n

2016 bieten die spanischen Paradores ein Paket von 5 Nächten zum Preis von 575 Euro p. P. Sie können auf unterschie­dliche Häuser aufgeteilt werden. www. paradores.es

Der Parador von Alcalá de Henares ist ein zeitgemäße­s Prachtstüc­k in altem Gemäuer, elegant l eingericht­et. Stille Gänge, Zimmer mit perfekter Ausstattun­g, Fenster zu kleinen, grünen Innenhöfen – und ein umfangreic­hes Frühstück wie fast überall in den Paradores. In zwei Minuten ist man auf der zentralen Plaza de Cervantes. Colegios, 8, E-28801 Alcalá de Henares, Tel.: 0034 91888 0330, alcala@parador.es. www.parador.es/es/ paradores/parador-de-alcala-de-henares

Parador von Almagro: Einfach, aber mit allem Notwendige­n ausgestatt­et sind die Zimmer im Franziskan­erkloster aus dem 16. Jh. Die hölzernen Fensterläd­en geben Mittelalte­rflair. Ronda San Francisco 31, 13270 Almagro, Tel.: 0034 926 860 100 www.parador.es/es/paradores/parador-de-almagro ● Weitere Infos www.ayto-argamasill­adealba.es, www.aytoalcala­dehenares.es, www.consuegra.es, www.esmadrid.com, www.turismocas­tillalaman­cha.es Spanisches Fremdenver­kehrsamt, Lietzenbur­gerstr. 99, 10707 Berlin, Tel.: 030 882 6543, berlin@tourspain.es

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