Sommergefühle

Frisch, frischer, Kronthaler: auf sinnlicher Entdeckungstour in Lechhausen.

Wann wird’s mal wieder richtig Sommer? Diese Frage stammt aus dem berühmten Song Rudi Carells und ist leicht zu beantworten: genau jetzt, werden doch die nächsten Tage Temperaturen von 30 Grad und mehr erwartet. Bei Kronthaler – die frische Kost im Augsburger Stadtteil Lechhausen ist man längst für die schönste Zeit des Jahres gerüstet.

Wer bei sommerlichem Wetter Lust auf ein gutes Glas Wein verspürt, kommt an den Expertinnen und Experten in der Waterloostraße 10 nicht vorbei. „Wir hatten erst kürzlich eine Weinprobe und somit nun beste Ware für den nahenden Sommer im Sortiment“, verrät Inhaber Thomas Kronthaler. Übrigens: Er und seine Frau Petra bieten etwas ganz Spezielles an: die „Weinprobe für dahoam“. Diese beinhaltet sechs verschiedene Flaschen Wein (inklusive kleiner Expertise) sowie eine erlesene Auswahl an Wurst, Käse, Antipasti und Aufstrichen für den Hunger zwischendurch. Täglich frisch trifft bei den Kronthalers regionale Ware ein. Ob Rhabarber, Kohlrabi, rote Rüben, Radieschen oder Gärtnersalate – die Auswahl an Obst und Gemüse lässt die Herzen von Freunden des guten Geschmacks höherschlagen. Besonders beliebt und bestens geeignet für die Mittagspause oder den gesunden Imbiss am Abend: die Salatboxen aus dem Hause Kronthaler. „Diese stellen wir gerne nach individuellen Wünschen zusammen“, verrät Petra Kronthaler. Als Basis dient die hauseigene Salatmischung samt frischer Kräuter, je nach Gusto kann diese mit Schafskäse, Thunfisch, Schinken, Käse oder anderen Toppings garniert werden.

Grillgenuss leicht gemacht

An heißen Tagen sind nicht nur die Ausflugsziele, sondern auch die Geschmäcker verschieden. Während die einen Salat präferieren, schwören die anderen auf Leckeres vom Grill. Sie ahnen es bereits: Auch hierfür hat Kronthaler, die frische Kost, das Passende im Angebot. Ob Fleisch von der Hofmetzgerei Ottilinger oder Fisch (am Donnerstag und Freitag), ob Grillgemüse, Grillkartoffeln oder Grillkäse für Vegetarier und Veganer – fündig wird hier jeder, sei es in der bereits marinierten oder der natürlichen Variante.

Mit Grillsaucen und entsprechenden Ölen und Gewürzen, die man nicht überall findet, wird der Sommerabend rund. Dazu das wohl gewählte Gläschen Wein – und die schönste Zeit des Jahres kann kommen. Da hätte sicherlich auch Rudi Carell keine Einwände.

Foto: Vincent Aumiller Saucen, Gewürze, Öle – bei Petra und Thomas Kronthaler findet man alles für den perfekten Grillgenuss. Wer bei Freunden eingeladen ist, kann zudem gleich die passende Geschenkbox mitnehmen.