Bee­ren­mar­me­la­de mit Chia

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Für 1 Glas

* 350 g Bee­ren * 120 g Chi­a­sa­men * 2,5 EL Zu­cker (oder mehr nach Be­darf)

1. Bee­ren nach Wahl wa­schen und auf fau­li­ge Stel­len über­prü­fen. Die­se ent­fer­nen.

2. Bee­ren even­tu­ell et­was zer­klei­nern in ei­nen Topf ge­ben, kurz auf­ko­chen und nach Be­darf et­was zu­ckern. 3. Chia-Sa­men da­zu­ge­ben, gut un­ter­rüh­ren und noch­mal für 3 Mi­nu­ten auf­ko­chen. Wich­tig: Stän­dig rüh­ren, da­mit sich kei­ne Klum­pen bil­den kön­nen.

4. Die Mar­me­la­de heiß in ein Glas fül­len und gut ver­schlie­ßen.

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