Kür­bis­zeit

Auszeit - - FUND-SACHEN -

Kaum ein an­de­res Ge­mü­se wird so sehr mit der drit­ten Jah­res­zeit in Ver­bin­dung ge­bracht wie der Kür­bis. Da­bei über­zeugt er vor al­lem durch sei­ne Viel­fäl­tig­keit: Ob als Ku­chen, als klas­si­sche Sup­pe, als Risot­to oder im Gan­zen ge­füllt – ku­li­na­risch hat er viel zu bie­ten, das sich aus­zu­pro­bie­ren lohnt. Zu­dem ist er auch äu­ßerst de­ko­ra­tiv. Dank sei­ner Grö­ße und Be­schaf­fen­heit las­sen sich auch wun­der­bar Mus­ter oder Ge­sich­ter hin­ein schnit­zen, die mit ei­nem Tee­licht zum Leuch­ten ge­bracht wer­den kön­nen.

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