Der Herkunft nach

Viele Leckereien sind nach ihrer Herkunft benannt, so auch die Aachener Printen oder die Thorner Kathrinchen und Nürnberger Lebkuchen. Während die Kathrinchen ihre Ursprünge in der polnischen Stadt Toruń haben, kommen Nürnberger Lebkuchen aus Franken. Aachener Printen stammen aus dem Niederrheinischen. Der Name leitet sich vom holländischen „prenten“für drucken ab. Denn früher wurden die Gebäckteilchen mit extra dazu angefertigten Kupfer- und Tonmodellen „gedruckt“.