Die richtigen Aufgaben für Kinder beim Backen

Im besten Falle werden gefährliche oder komplizierte Aufgaben von Erwachsenen übernommen, während die Kinder leichtere und ungefährliche Aufgaben übernehmen, darunter etwa Teig rühren und ausrollen, Plätzchen ausstechen oder Kekse dekorieren. Hier können Kinder absolut gefahrlos einen eigenen Beitrag zum gemeinsamen

Backen leisten. Für ein besonderes Gemeinschaftsgefühl können die Aufgaben abwechslungsreich gestaltet werden: Je nach Alter sollten die Kinder einige leichte Aufgaben allein und selbstständig lösen, bei anderen, schwierigeren Aufgaben assistieren oder zumindest zuschauen dürfen. Insgesamt gilt: die Mischung macht’s!

Familienbacken genießen und seinen Teil zum köstlichen Endprodukt beitragen kann, sollten ein paar Gedanken dafür aufgewendet werden, wer am besten welche Arbeitsschritte übernimmt. Für jüngere Kinder eignen sich einfache Arbeitsschritte besonders gut: Sie können etwa dabei helfen, Teig zu kneten. Hier arbeiten sie mit den Händen und erleben das Backen damit besonders intensiv. Eine weitere tolle Chance besteht darin, Kinder beim Dekorieren einzubinden: Hier können die eigenen Ideen ausgelebt werden. Am Ende können die Kinder staunen, was sie selbst erschaffen haben.

Mehr als Gemütlichkeit

Sind die Aufgaben richtig verteilt, können Kinder eine Menge beim Backen lernen. Sie trainieren beim Dekorieren von beispielsweise ihre feinmotorischen Fähigkeiten und üben, ihre Vorstellungen in die Tat umzusetzen. Gleichzeitig lernen sie, gemeinsam im Team zu arbeiten, also Rücksicht zu nehmen, nach Hilfe zu fragen und sich mit anderen abzustimmen. Neben Gemütlichkeit und Geborgenheit vermittelt das Familienbacken also jede Menge wichtige Lektionen fürs Leben. Wichtig ist jedoch auch, dass die Kleinen Dinge ausprobieren und Fehler machen dürfen. Darüber hinaus sollten Kinder in den Verlauf des Backens eingebunden werden: Was kommt als nächstes? Was muss noch getan werden? Kinder allen Alters können sich hier vor allem von erfahrenen Großeltern noch wertvolle Tricks und Kniffe abschauen, weshalb es wichtig ist, sie bei allen Arbeitsschritten über die Schulter schauen zu lassen.

Etwas lernen

Doch nicht nur Kinder lernen beim Backen viel dazu. Auch Erwachsene profitieren vom gemütlichen Familien-Backtag. Das gemeinsame Werkeln in der Küche hilft nämlich auch den Großen dabei, loszulassen: Im Familienverbund die Aufgaben zu verteilen, anstatt für alles allein die Verantwortung zu übernehmen, kann entlastend und schön sein. Zu erleben, dass Aufgaben abgenommen werden, ist für viele Mütter und Väter eine tolle Erfahrung. Was dafür dringend nötig ist? Den eigenen Perfektionismus aufgeben und Fünfe gerade sein lassen! Schließlich gilt: Der Weg ist das Ziel. Die Großen werden schließlich merken, wie sehr ihre Kleinen auf Zack sind und bereits mit anpacken können. Am Ende sollte immer

zählen, dass ein gemeinsamer Raum geschaffen wurde, in dem sich jeder einbringen kann – mit viel Spaß, Vertrauen und Gemütlichkeit. Und wer weiß, vielleicht gewinnen die Kleinen dadurch genug Selbstbewusstsein, um auch sonsten im Alltag mal mit anzupacken.

Alle Jahre wieder

Das gemeinsame Backen in der Familie ist eine tolle Tradition, die Familienverbünde jedes Jahr wiederholen können. Sie bringt Familienmitglieder zusammen – ein Ereignis, das sich irgendwann niemand mehr entgehen lassen möchte. Nach einigen Versuchen kann sich das familiäre Back-Team schließlich auch neuen Herausforderungen stellen: Wie wäre es beispielsweise einmal mit einem Lebkuchenhaus? Hier können die fleißigen Helfer zeigen, was sie können und gleichzeitig ihre Kreativität ausleben. Dafür müssen alle konzentriert arbeiten, die Aufgaben müssen sorgfältig und aufmerksam verteilt werden und die Jüngeren brauchen vielleicht etwas mehr Hilfe – insgesamt jedoch werden größere Back-Herausforderungen das Familienband nur noch mehr stärken. Wer dem Spaß ein bisschen mehr Reiz verleihen möchte, kann auch einen kleinen Wettbewerb daraus machen und etwa die Enkel in zwei Teams einteilen: Wer kreiert das bessere Backwerk? Die Großeltern dürfen dann als Jury entscheiden. <