Bergische Morgenpost Wermelskirchen/Hückeswagen/Radevormwald
Vielfältige Restaurantauswahl bei der Holland America Line
Auch kulinarisch kann man mit den 14 verschiedenen Premiumschiffen der Kreuzfahrtlinie auf Weltreise gehen.
Bei Holland America Line hat das kulinarische Angebot sehr hohe Priorität. Deshalb gibt es seit vielen Jahren einen kulinarischen Beirat, den sogenannten Culinary Council, mit renommierten Chefköchen, die dem Master Chef von Holland America Line, Rudi Sodamin, mit ihrer umfassenden Expertise zur Seite stehen. Sieben international anerkannte Küchenchefs präsentieren eigens für Holland America Line entwickelte Rezepte, die ihre typische Handschrift tragen und auf jedem der 14 Schiffe mit auf der Speisekarte stehen, vom Frühstücksbuffet im Lido Restaurant bis zum Fine Dining im Pinnacle Grill. Damit erreicht Holland America Line immer wieder gastronomische Spitzennoten.
Für Holland America Line ist es wichtig, im Culinary Council möglichst unterschiedliche Köche zusammen zu bringen, sodass die Passagiere auch kulinarisch jeden Tag etwas Neues erleben können. Master Chef Rudi Sodamin wurde schon mehrfach vom Porthole Cruise Magazine zum „Best Cruise Line Chef“gewählt, sein „Master Chef’s Dinner“im Pinnacle Grill erhielt die Auszeichnung „Best Culinary Secret Afloat“.
Auf den Schiffen der neuen Pinnacle Class bietet Holland America Line eine noch größere Restaurantauswahl, die auch auf die anderen Schiffe der Flotte übertragen wurde. So zum Beispiel das Restaurant Rudi’s Sel de Mer, das eigene Seafood Restaurant in der Pinnacle Class, das es auch als Pop Up-Variante auf den anderen Schiffen gibt. Auf den Schiffen der Pinnacle Class erhalten die Gäste die größte kulinarische Auswahl der gesamten Flotte. Aber auch bei seinen beliebten Restaurantklassikern
setzt HAL auf neue Akzente und weiterentwickelte Konzepte. Das Angebot im pan-asiatischen Tamarind wurde durch eine Sushi Bar ergänzt, das beliebte Lido Buffetrestaurant präsentiert sich in offenem Marktplatz-Ambiente, und der Main Dining Room erhielt als neues Herzstück einen Wine Tower.
Vielfalt und Flexibilität sind die beiden Grundpfeiler im kulinarischen Angebot. Deshalb hat Holland America Line „As You Wish Dining“entwickelt: Wer gerne an liebgewonnenen Traditionen festhält, kann sich für feste Essenszeiten am immer gleichen Tisch im Main Dining Room entscheiden – für die gesamte Dauer der Kreuzfahrt. Wer die Abwechslung liebt, und die Tage und Abende ganz flexibel gestalten möchte, kann sich jeden Tag neu und spontan entscheiden.
Holland America Line ist eine der großen Kreuzfahrtgesellschaften mit europäischen Wurzeln, deren Geschichte bis ins vorletzte Jahrhundert zurück reicht. Zur Flotte gehören 14 Premiumschiffe mittlerer Größe, die unter niederländischer Flagge fahren. Sie bieten rund 500 Kreuzfahrten zwischen sieben und 110 Tagen zu mehr als 400 Häfen in 98 Ländern. Höhepunkte sind Kreuzfahrten in die Antarktis, nach Südamerika, Australien/Neuseeland und Asien sowie natürlich die großen Weltreisen. Auch die besonders beliebten Fahrgebiete wie Karibik und Panamakanal, Mexiko, Alaska, Kanada/Neuengland und alle europäischen Hochseegewässer kann man mit Holland America Line bereisen.