Mi­che­lin streicht „Im Schiff­chen“aus Gui­de

Bergische Morgenpost Wermelskirchen/Hückeswagen/Radevormwald - - Nordrhein-westfalen -

DÜSSELDORF (dpa) Nach Ras­sis­mus-Vor­wür­fen ge­gen den StarKoch Je­an-Clau­de Bour­gueil hat der Re­stau­rant­füh­rer Gui­de Mi­che­lin das Düs­sel­dor­fer Re­stau­rant „Im Schiff­chen“aus sei­nem Online-Gui­de ge­stri­chen. Zu­vor hat­te der 73 Jah­re al­te Koch auf Face­book die Wie­der­er­öff­nung sei­nes Bis­tros nach der Co­ro­na-Zwangs­pau­se an­ge­kün­digt – und dies mit dem Zu­satz „Chi­ne­sen nicht er­wünscht !!!“ver­se­hen. Bour­gueil sag­te, er be­daue­re sei­nen Feh­ler sehr und ak­zep­tie­re die Re­ak­ti­on.

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