Ern­ten und kon­ser­vie­ren

Bietigheimer Zeitung - - Ingersheim Pleidelshe­im Freiberg -

Vor­trag Jutta Zieg­ler beim OGV Groß­in­gers­heim zu Gast.

„Ern­ten, ver­wer­ten und kon­ser­vie­ren“heißt ein Vor­trag am Don­ners­tag, 14. No­vem­ber, 19.30 Uhr, den Jutta Zieg­ler im Mehr­zweck­raum der Fi­scher­wörth-Hal­le auf Ein­la­dung des Obst- und Gar­ten­bau­ver­eins (OGV) Groß­in­gers­heim hält.

Nach­dem man in den ver­gan­ge­nen Jahr­zehn­ten die Gar­ten­ar­beit, die Ver­wer­tung und den Ver­zehr von Selbst­ge­mach­tem ziem­lich ver­nach­läs­sigt, zum Teil so­gar mil­de be­lä­chelt, hat, steigt das An­se­hen nicht zu­letzt durch die vie­len Le­bens­mit­tel­skan­da­le und dem wie­der­er­wach­ten Na­tursinn wie­der an, teilt der Ver­ein mit.

In dem Vor­trag wer­den dem­nach neue und al­te La­ger­mög­lich­kei­ten, Ver­wer­tungs­ar­ten, Vor­rats­hal­tung und das nö­ti­ge Grund­wis­sen da­zu auf­ge­frischt be­zie­hungs­wei­se neu er­lernt. Von der La­ge­rung im Gar­ten, über den Kel­ler und den Vor­rats­raum geht es zu Ver­wer­tungs­mög­lich­kei­ten al­ler Ar­ten.

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