Tagen mit gutem Gewissen

Leonardo Hotels Central Europe setzt auch im Tagungsbereich ein umfassendes Nachhaltigkeitskonzept um

Mehr als 40.000 Veranstaltungen pro Jahr in über 400 technisch top ausgestatteten, lichtdurchfluteten Konferenzräumen: Leonardo Hotels Central Europe deckt die ganze Bandbreite aktueller Tagungsprofile ab. Eine tragende Säule des MICE-Konzepts ist Nachhaltigkeit, denn Leonardo Hotels verfolgt eine umfassende ESG-Strategie mit 160 Aktionspunkten. Für Tagungsplaner bedeutet das: Sie können Meetings emissionsarm gestalten und den ökologischen Fußabdruck ihres Unternehmens positiv beeinflussen. Von der Einsparung wertvoller Ressourcen bis zu einem effizienten Energiemanagement – Leonardo Hotels betreibt Klimaschutz nach Plan. So sollen bis Ende 2023 alle Hotels in Deutschland mit dem Green Key Label zertifiziert sein, dem internationalen Spitzenstandard für nachhaltiges Wirtschaften in der Tourismusbranche. Zusätzlich unterstützen über 70 Prozent aller Häuser die Initiative ‚Too good to go‘ gegen Lebensmittelverschwendung. Und dank der Kooperation zwischen den Leonardo Hotels und dem Veranstaltungsticket der Deutschen Bahn profitieren Veranstaltungsbesucher von einer CO2freien

Anreise. Leonardo Hotels Central Europe zeigt eindrucksvoll, wie es gelingt, umweltfreundlich zu handeln und dabei gleichzeitig den Gästen auch im Tagungsbereich höchsten Komfort und besten Service zu bieten.

IM SINNE DER NACHHALTIGKEIT

Einer der Leuchttürme in Sachen Klimaschutz ist das Leonardo Royal Munich. Es wurde dieses Jahr umfassend renoviert und zeigt auf, dass Hotels kompromisslos nachhaltig sein können – vom Upcycling-Mobiliar bis zur Kühlung. Ein Highlight ist ein KI-gesteuertes System gegen Lebensmittelverschwendung in der Küche. Dank der neuen Technologie landen bis zu 60 Prozent weniger Lebensmittel im Müll. Das Leonardo Royal Cologne Bonn Airport setzt unter anderem mit einer eigenen Photovoltaikanlage auf dem Dach in Sachen Nachhaltigkeit deutliche Zeichen und wurde bereits zur Eröffnung im Juli dieses Jahres mit dem Green Key zertifiziert. Das Tagungshotel mit 250 eleganten Zimmern verfügt über ein 200 Quadratmeter großes Tagungsfoyer und sechs flexible Räume für Veranstaltungen und Meetings.

KLIMAFREUNDLICHE KULINARIK

Leonardo Hotels setzt auch bei den FoodKonzepten auf Nachhaltigkeit. Alle MeetingPausen sind gesund und leicht und individuell auf die Bedürfnisse der Meeting-Gäste zugeschnitten - vitaminreich, lokal, vegetarisch oder vegan. Frische Smoothies, Gemüse und Obst, Vollkornprodukte und Nüsse sorgen für Kreativität und Leistungsfähigkeit, die den gesamten Tag über anhalten.

Die Levantinische Küche ist eine der gesündesten und ältesten Küchen der Welt. Sie überzeugt mit einer Kombination aus viel Gemüse, wenig Fleisch und aromatischen Gewürzen. Entsprechend der israelischen Wurzeln der Leonardo Hotels bieten viele Häuser die abwechslungsreichen kleinen Gerichte zum Teilen an, denn nach levantinischer Tradition findet Genuss in Gesellschaft statt. Ein entspanntes, gemeinsames Essen schafft so den idealen Ausklang nach einem langen Meeting-Tag.