Neue Bierkreationen aus dem Turm-Brauhaus
CHEMNITZ - „Einen im Turm haben“bedeutet umgangssprachlich, ordentlich betrunken zu sein. Doch das waren André Donath, Andreas Müller und Yves Hänsl vom Trum-Brauhaus in Chemnitz mit Sicherheit nicht, als sie ihre neuen Bierspezialitäten kreierten. Denn herausgekommen ist dabei etwas ganz Besonderes: zwei süffige, frische Biere für den Sommer. Unter der Marke „EIT - Einer im Turm“sollen diese nun die Herzen aller Bierliebhaber erobern.
Das „EIT“gibt es in zwei Sorten: als naturtrübes Spezialpils, das neben Brauwasser, Gerstenmalz und Hefe die Hopfen Herkules, Centennial und Calypso enthält. Als zweite Variante wurde das Red Tower Ale gebraut. Es enthält die Hopfensorten Amarillo, Comet und Herkules.
neuen Gerstensaft-Kreationen sind eine Fortführung des KoppBocks und des 875er-Jubiläumsbieres aus dem vergangenen Jahr. „Wir haben uns schon immer mit dem Roten Turm verbunden gefühlt, er gehört zu den Wahrzeichen der Stadt“, sagt Turm-Brauhaus-Chef André Donath. „Wir waren mit den Sorten bereits bei Bierbörsen. Viele sagten: ‚Mensch, ich war seit DDR-Zeiten nicht mehr in Chemnitz‘, und bekommen wieder Interesse. Wir glauben, dass unser Bier auch über die Stadtgrenzen hinaus schmeckt und Lust macht, Chemnitz zu besuchen.“sale