Rettung für das „Sachsenhuhn“
MALSCHWITZ - Seit rund 140 Jahren gackern und scharren Sachsenhühner nicht nur im Erzgebirge. Doch das Tier, das sich auch im raueren Bergland wohl fühlt, ist vom Aussterben bedroht. Ein seit zwei Jahren laufendes Zuchtprogramm zeigt nun erste Erfolge.
Dieses Jahr seien noch einmal rund 500 Küken geschlüpft, sagte Eva Lehmann vom Biosphärenreservat Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft. Sie schätzt, dass etwa 100 Jungtiere für die Zucht geeignet sind - die anderen würden an Hühnerhalter zur Selbstversorgung abgegeben.
Um das Sachsenhuhn zu retten, war 2020 ein Zuchtprogramm ins Leben gerufen worden. Im Auftrag des Biosphärenreservats werden im Brutschrank eines Geflügelzüchters in Reichenbach (Kreis Bautzen) Eier ausgebrütet und die Küken aufgezogen. Die Jungtiere werden dann in die Obhut von Züchtern und Hühnerhaltern gegeben.
Allein auf den jüngsten Aufruf im März hin hätten sich etwa 300 Interessenten gemeldet, berichtete Lehmann. „Das sind genügend für dieses Jahr.“Vorrangig seien Züchter aus Ostsachsen berücksichtigt worden - aus praktischen Gründen. Denn wer einen Zuchtstamm erhielt, von dem wurden im Jahr darauf Bruteier für die nächste Hühnergeneration eingesammelt.
Das Sachsenhuhn gilt als robustes und genügsames Landhuhn, das sehr widerstandsfähig und leicht aufzuziehen ist. Anders als moderne Hybridhühner, die einseitig auf die Produktion von Eiern oder Fleisch getrimmt sind, gilt das Sachsenhuhn als „Zweinutzungshuhn“. Halter können pro Henne mit etwa 180 Eiern im Jahr rechnen.