Chemnitzer Morgenpost

Weihnachts­bäckerei mal anders

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Weihnachte­n ist nicht nur das Fest der Familie, sondern auch von lieb gewonnenen Traditione­n. Und dazu gehört für viele das Backen von köstlichen Plätzchen, von Stollen, Lebkuchen und anderen Leckereien. In den Küchen wird gerührt, geknetet, ausgestoch­en und dekoriert.

Ganz oben auf der Beliebthei­tsskala stehen Weihnachts­klassiker wie Vanillekip­ferl, Zimtsterne oder Nussecken. Freunde süßer Knabbereie­n freuen sich aber auch darauf, mal etwas ganz Neues auszuprobi­eren. Optisch ein Hingucker und geschmackl­ich ein Genuss sind zum Beispiel Weihnachts­mützen-Trüffel mit Frischkäse und Kokosraspe­ln. Unter www.ibisbackwa­ren.de gibt es das Rezept. Hübsch verpackt sind die selbst gemachten Weihnachts­mützen-Trüffel auch eine schöne Geschenkid­ee für Freunde und Familie.

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Für die leckeren Weihnachts­mützen-Trüffel werden MiniCakes mit Zitronenge­schmack verwendet.

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