Country Homes (Germany)

❋ 15 Ideen für den Frühling

Wir feiern die ersten warmen Sonnenstra­hlen mit den schönsten Inspiratio­nen zum ( Oster-) Basteln, Dekorieren und Genießen.

- Text: Teresa Knoche Fotos: Hersteller

Wir feiern die ersten warmen Sonnenstra­hlen mit den schönsten Inspiratio­nen zum (Oster-) Basteln, Dekorieren und Genießen.

1 Kerzen in Eierschale­n

Sie brauchen: Eier, dünne Dochte, Wachs ( feines Kompositio­nswachs), Eierkarton, Schaschlik­spieße. Die Eier aufschlage­n, sodass noch ⅔ der Schale erhalten bleiben. Dochte an Spießen befestigen, Wachs schmelzen, Eier in den Karton setzen und Wachs hineingieß­en. Dochtenden hineinlege­n und fest werden lassen.

3 So gelingt die Kräuterspi­rale

Haben Sie etwas Platz auf Balkon oder Terrasse? Dann legen Sie mit einem Drahtbzw. Zinkgestel­l aus dem Baumarkt, Steinen und Erde ein Kräuterpar­adies an.

Tischlein, deck dich!

Ob zum Osterbrunc­h oder zur Frühlingsf­eier: Spielen Sie mit Textilien und drapieren Sie statt einem Tischläufe­r ein langes Stück Stoff. Nicht nur farblich ein Hingucker.

5 Die drei schönsten Dekofigure­n für Ostern

Noch ohne Ostereier im Gepäck stimmen diese drei Gesellen schon auf die Feiertage ein. Für jedes Interior und für jeden Stil gibt es den passenden Begleiter.

7 Gesundheit­stipps für denFrühlin­g

IMMUNSYSTE­M STÄRKEN Dieser Te egibtEnerg­ie für die Übergangsz­eit: 1TLKurkuma, etwas Pfeffer, 1TLgemahle­ner Ingwer, Saft½ 1TL Zitrone, 1BeutelKam­illenteeun­d Honig mit heißem Wasser aufgießen. MÜDE? Machen Sie Spaziergän­ge an der frischen Luft,umVitamin Dzu tanken und trinken Sie Brennessel­tee.

8 Jetzt beginnt die Aussaat

In die Beete unter Plastikbah­nen Obst und Gemüse setzen. Sommerblum­en wie Ritterspor­n und Sonnenblum­en in Töpfen und auf Fensterbän­ken vorziehen.

9 Guglhupf als Osternest ZUTATEN (Für 8 Personen)

Für den Biskuit: 110 g Mehl, 30 g Maisstärke (Mondamin), ½ Päckchen Backpuler, 5 Eier, 150 g Zucker, 1 EL Zitronensc­hale, 1 Prise Salz Für die Vanille-Buttercrem­e: 200 ml Vanillepud­ding, 100 g Zucker, 50 ml Wasser, 1 Ei, 125 g weiche Butter, 1 TL Kirschwass­er, 1 TL Vanilleext­rakt

Für den Sirup, um den Biskuit zu tränken: 120 ml Wasser, 70 g Zucker,

20 ml Kirschwass­er (oder Vanilleext­rakt)

Zum Garnieren: 50 g bunte Schoko- oder Zuckereier, 100 g Mandelblät­tchen (geröstet), 100 g weiße Kuvertüre, etwas Kakaopulve­r

ZUBEREITUN­G: 1. 1 Stunde vor der Zubereitun­g eine Glas- oder Steinplatt­e ins Tiefkühlfa­ch legen. Vanillepud­ding nach Packungsan­leitung zubereiten und abkühlen lassen. 2. Für den Biskuit Ofen auf 180 °C vorheizen. Mehl, Stärke und Backpulver vermischen, Eier trennen. Eigelb mit 50 g Zucker schlagen, bis die Masse weißlich wird, Eiweiß steif schlagen. Restlichen Zucker nach und nach zugeben, dann Zitronensc­hale und Salz. Eiweiß und Eigelb vorsichtig mischen, die Mehl-Stärke-Mischung hinzugeben. Vorsichtig verrühren. Guglhupffo­rm buttern, mit Mehl oder Semmelbrös­eln ausstreuen und mit Teig füllen. 20– 25 Minuten backen, aus der Form nehmen und auskühlen lassen. 3. Für die Buttercrem­e in einem Topf Zucker und Wasser verrühren und bis auf 120 °C erhitzen, sodass Sirup daraus wird. Ei in eine Schüssel schlagen, Sirup hinzufügen und mit dem Mixer 10 Minuten lang verschlage­n, bis es weißlich wird. 125 g weiche Butter zugeben. Auf höchster Stufe luftig schlagen. Kirschwass­er und Vanilleext­rakt hinzugeben. Creme 5 Minuten weiter schlagen, währenddes­sen den Vanillepud­ding nach und nach hineingebe­n. 4. Für den Sirup Zucker im Wasser aufkochen, Aroma hinzufügen. Abgekühlte­n Guglhupf mit einem Sägemesser waagerecht in drei Teile teilen, jedes großzügig mit Sirup tränken. Mit Buttercrem­e wieder zusammenfü­gen. Kuchen von außen mit Creme bestreiche­n und mit gerösteten Mandeln bestreuen. 5. Für das Nest weiße Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Rühren, bis die Temperatur auf 30 °C gesunken ist. Kuvertüre in einen Spritzbeut­el mit feiner Tüllen füllen. Steinplatt­e aus der Kühlung nehmen, mit dem Spritzbeut­el lange, enge Zickzack-Linien darauf zeichnen, mit einem Spachtel vorsichtig ablösen und zum Nest formen. Schoko- oder Zuckereier auf das Nest legen.

11 Frühjahrsp­utzmittel herstellen

ZUTATEN (Für ca. 1 großes Gurkenglas) Essigessen­z, Orangensch­alen (von 3-4 Orangen, alternativ Zitronen), Wasser, 1 großes Einmachgla­s

ZUBEREITUN­G: 1. In das Einmachgla­s ca. 1-2 cm hoch Essigessen­z gießen. 2. Die Orangensch­alen in kleine Stücke schneiden und in das Glas schichten. 4. Bis zum Rand mit Wasser auffüllen, die Orangensch­alen sollen dabei vollständi­g mit Wasser bedeckt sein. 3. Die Mischung für zwei bis drei Wochen an einem dunklen Ort stehen und durchziehe­n lassen. 4. Dann durch ein Sieb abgießen und in eine leere Sprühflasc­he füllen.

13 Teatime im Grünen

Ob auf dem romantisch gedeckten Tisch im Garten oder mit einem rustikalen Rattankorb unterm Arm – ein Picknick bei den ersten Sonnenstra­hlen ist purer Genuss. Überrasche­n Sie Ihre Gäste mit selbst gemachten Scones oder prickelnde­m Ingwerbier.

14 Blumendeko x 2

1. Halten Sie beim nächsten Waldspazie­rgang nach Ästen Ausschau: Um ein Glas legen und mit Juteschnur befestigen – eine Vase für Lieblingsb­lumen. 2. Um alte Glasflasch­en einen Streifen doppelseit­iges Klebeband kleben. Darum Juteschnur wickeln. Am Hals wiederhole­n. Mit einer langen Schnur als Vase in Bäume oder an Wände hängen.

15 Genießerpa­ket von Lindt

Wir verlosen 4 x 1 Paket der Goldhasen Blüten-Edition von Lindt im Wert von je ca. 30 Euro. Enthalten sind 2 Goldhasen im Kranz, 2 Goldhasen, 2 x Nougateier und 1 x Vollmilch Mini Eier

 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ?? VATER HASE Der NostalgieH­ase sitzt gut gelaunt auf dem Tisch (HxBxT 22 x 13 x 23, ca. 40 Euro, Wittkemper Living).
VATER HASE Der NostalgieH­ase sitzt gut gelaunt auf dem Tisch (HxBxT 22 x 13 x 23, ca. 40 Euro, Wittkemper Living).
 ??  ?? DREIKÄSEHO­CH Das Langohr „Spring Ivory“wacht verschmitz­t über den Osterzopf (ca. 5 Euro, Exner).
DREIKÄSEHO­CH Das Langohr „Spring Ivory“wacht verschmitz­t über den Osterzopf (ca. 5 Euro, Exner).
 ??  ?? BUONGIORNO Häschen „Gino“schmückt eine rosa Schleife aus Samt (H: 15 cm, ca. 9 Euro, Leonardo).
BUONGIORNO Häschen „Gino“schmückt eine rosa Schleife aus Samt (H: 15 cm, ca. 9 Euro, Leonardo).
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ?? SCHREIBEN SIE eine Mail bis zum 09. April an landhaus@ipmverlag.de mit dem Betreff „Ostern“. Teilnahmeb­edingungen gemäß den Details auf S. 37.
SCHREIBEN SIE eine Mail bis zum 09. April an landhaus@ipmverlag.de mit dem Betreff „Ostern“. Teilnahmeb­edingungen gemäß den Details auf S. 37.
 ??  ??
 ??  ?? Natürliche Zutatensor­gen für frische Sauberkeit ganz ohne Chemie
Natürliche Zutatensor­gen für frische Sauberkeit ganz ohne Chemie
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??

Newspapers in German

Newspapers from Germany